Glycosaminoglycane

Les glycosaminoglycanes ou glycosaminoglycannes ont longtemps été désignés sous le terme de "mucopolysaccharides acides" à cause de leur forte capacité de rétention de l'eau, de leur nature glucidique...


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  • Elles ont en commun de longues séquences d'acides aminés, connues pour former des .... de L–fucose, d'acide sialique ou d'un groupement sulfate.... déjà évoqué l'exemple de l'aggrécane, protéoglycane majeur du cartilage hyalin).... Rappelons que ce glycosaminoglycane est un composant particulièrement courant de la matrice... (source : ulysse.u-bordeaux)
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Les glycosaminoglycanes ou glycosaminoglycannes (GAG) ont longtemps été désignés sous le terme de "mucopolysaccharides acides" à cause de leur forte capacité de rétention de l'eau ("muco"), de leur nature glucidique ("polysaccharides") et de leur caractère acide provenant de leurs multiples charges négatives ("acides"). Il s'agit en effet de chaînes linéaires (polymères non ramifiées) sulfatés (sauf l'acide hyaluronique) composées de la répétition d'un diholoside de base contenant toujours une hexosamine (glucosamine (GlcN) ou galactosamine (GalN) ) et un autre ose (acide glucuronique (GlcA), acide iduronique (IdoA), galactose (Gal) ). La glucosamine est soit N-sulfatée (GlcNS), soit N-acétylée (GlcNac). La galactosamine est toujours N-acétylée (GalNac).

Ils forment d'importants composants des tissus conjonctifs et représentent à peu près 30 pour cent de la matière organique.

Les chaînes de GAG peuvent être liées par covalence à une protéine pour former des protéoglycanes.

Les différents types de glycosaminoglycanes

Les GAG comprennent :

Tableau récapitulatif

On peut distinguer d'une part les polymères simples qui ne présentent que des résidus de GlcA le long de leur chaîne (acide hyaluronique, chondroïtine sulfate) et d'autre part les copolymères comprenant à la fois des résidus de GlcA et d'IdoA (héparine, héparane sulfate et dermatane sulfate). On peut distinguer aussi les glucosaminoglycanes de structure [UA-GlcN]n et les galactosaminoglycanes de structure [UA-GalN]n.

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